Baker Street 团队日志
2020/3/23 22:28:35

韩式裱花A课程

韩式裱花工具的认识,韩式裱花原料的认识,源自韩式裱花大师亲授的裱花技术,韩式透明奶油霜全套的配色技巧,渐变式调色法,教授花棱等多种抹面法,新式花环,小半球捧花,自然花冠,半月花型等多种新式蛋糕,移花指导,镶嵌式移花技巧等多种移花手法,包含韩式裱花精通课程,组合方式丰富。



课程内容

1.1工具介绍

1.2材料介绍

1.3奶油霜的制作

1.4豆沙霜的制作

1.5基础自然系花型的技巧

1.6色彩理论

1.7调色讲解

1.8糖纸花配花制作(新)

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技术内容


基础韩裱

包含奶油霜、豆沙霜、色彩理论、镶嵌式移花等多种制作工艺及专业理论。


新式花卉蛋糕

包含自然系移花技法、可食用枝条制作、可食用蕾丝花边制作、基础糖纸花制作、杯子蛋糕装饰......


自然系花型练习

花束高阶色彩应用、仿真花制作、威化纸素材花制作等制作工艺,理论加实操,让每位学员熟练掌握制作技巧。


自然系进阶造型

自然系可食用花篮制作、3D转印浮雕技巧、刀刮花技巧、仿真异型蛋糕技巧......


往期作品